Anleitung:
1. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets und das Rindersteak in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Schritt
In einer Schüssel die Tandoori Gewürzmischung, den Zitronensaft und das Gemüseöl vermengen und mit Salz abschmecken.
3. Schritt
Die Fleischstücke in die Gewürzmischung einlegen und gut darin wenden.
4. Schritt
Die Fleischstücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
5. Schritt
Das Fleisch aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Fleisch nicht zu lange im Ofen bleibt, damit es nicht zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders würzige Note kann man das Fleisch auch in einer Pfanne anbraten und dann im Ofen fertig garen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die würzigen Aromen des Tandoori Gewürzes unterstreicht.